На Кипре финиковые пальмы растут повсеместно. Кипрские города гордятся длинными аллеями этих красивых и величественных деревьев.
Приятно смотреть на их спелые тяжелые грозди:
Финики – это изумительные плоды, отличающиеся изысканным вкусом.
А знаете ли вы, что финиковая пальма считается одним из самых древних растений на планете и первым растением, которое окультурили люди?
Человечеству это дерево известно с четвертого тысячелетия до нашей эры! Обнаружены свидетельства возделывания этого дерева в Месопотамии более шести тысяч лет назад!
Международное научное название финиковых пальм — «Феникс дактилифера» (Phoenix dactylifera), что означает «пальцы несущий» от греческого слова «дактило» (древнегреческий "δάκτυλος", новогреческий "δάχτυλο"), что означает «палец». С пальцами сравниваются плоды — финики.
Плоды финиковой пальмы называют «Ягодами жизни», «кладовой природы» и «хлебом пустыни» .
Действительно, финики могут успешно заменить пищу, так как содержат весь необходимый набор питательных веществ для человека. Если несколько месяцев питаться только финиками и пить только воду, это не причинит организму человека никакого вреда.
К тому же финики относятся к «пище для похудения». Это идеальное лакомство, они могут стать полезной заменой привычным сладостям и выпечке. Финики так же вкусны, но при этом не содержат большого количества рафинированного сахара.
Мы собрали ТОП-20 интересных фактов о финиках и финиковых пальмах:
У фиников есть вкус, но нет запаха
Существует более 300 сортов фиников, которые весьма разнятся своими вкусовыми качествами
В течение одного календарного месяца на финиковой пальме развивается один новый лист. Именно по этой причине в древнем Египте эти деревья служили первым календарём!
Финики рекомендуют есть при сахарном диабете, что удивительно, учитывая сладость этого фрукта. Они не повышают содержание сахара в крови
Существует очень малая вероятность аллергии на финики
Финики активизируют мужскую сексуальную силу
Финики рекомендуют употреблять ежедневно при анемии для удовлетворения потребности в железе, калии и меди
Финики часто используют в народной медицине. Из них делают отвары и настои, помогающие при заболеваниях сердечно-сосудистой системы
Финиковые пальмы делятся на мужские и женские
Одна финиковая пальма может дать до 250 кг фиников
Корневая система финиковых пальм позволяет им использовать подземные грунтовые воды даже в самых сухих местах, а без воды финиковые пальмы не растут
Финиковую пальму назвали «деревом жизни», так как она могла обеспечить все необходимые жизненные потребности человека: питание, жилье, строительные материалы, материалы для ткачества и плетения, медицина
Финиковые пальмы начинают приносить плоды в возрасте примерно 5 лет
Финиковые пальмы могут достигать высоты 35 метров и жить более 200 лет!
Семена финиковой пальмы могут пребывать в бездействии в течение столетий до появления необходимых условий — света и воды
Плоды финиковой пальмы созревают около 7 месяцев. При полном созревании они красновато-коричневого цвета
Финики используют для приготовления вин, сиропов и даже уксуса и, конечно же, со сладкой начинкой из фиников зимой на Кипре готовят «Финикота» — кипрские «курабьедес»
В природе финиковые пальмы опыляются естественным путем. Одно мужское дерево может опылить до сотни женских
На коммерческих плантациях разводят только женские пальмы и опыляют их вручную
На Кипре свежие финики хранят в морозильной камере без потери вкуса и полезных свойств
Источник и Фото: Cyprus Butterfly