Недавно эксперты выяснили, какие продукты пользуются наибольшей популярностью у россиян, а также определили топ-3 ингредиентов на завтрак, обед и ужин.
Такими продуктами оказались:
на завтрак - яйца (13,3%), творог (11,4%), молоко (9,8%),
на обед и ужин - мясо (11,6%), макароны (9,9%), рис (9,6%).
По желанию русскоязычных граждан, проживающих на Кипре, мы провели свой опрос и выяснили, какие продукты популярны на острове.
Оказалось, что яйца самый востребованный продукт, употребляемый на кипрский завтрак (51%). Далее идет овсянка (15%) и йогурт (7%).
На обед и ужин лидировали полезные продукты: мясо (44%) и овощи (21%). В то время как в России люди предпочитают плотный гарнир, состоящий из макарон и риса.
Также опрашиваемые островитяне отметили, что любят кипрскую кухню. 35% заявили, что часто готовят и заказывают кипрские блюда, 43% предпочитают питаться 50 на 50, добавляя в рацион как привычные блюда, так и местные.
Напомним, что кипрская кухня — это, в первую очередь, средиземноморская кухня, содержащая в себе элементы других кухонь, прежде всего, греческой и турецкой.
Средиземноморская кухня не зря считается одной из самых полезных и сбалансированных кухонь мира. Благодаря присутствию в ней свежих овощей и фруктов, дополненных небольшим количеством мясной и молочной пищи, организм человека получает все необходимые ему микроэлементы, витамины и минеральные вещества.
Самые популярные продукты средиземноморской кухни:
При приготовлении самых разнообразных блюд используется оливковое масло, которое, таким образом, с успехом заменяет сливочные и животные масла. Его используют не только при жарке мяса или рыбы, но и для заправки салатов. Оливковое масло полезно для здоровья человека, ведь оно содержит множество витаминов и защищает клетки организма, снижая риск развития многих болезней.
Овощи и фрукты. Томаты, баклажаны, перец, лук, оливки в том или ином виде присутствуют практически в каждом блюде. Причем в процессе приготовления их стараются использовать свежими, чтобы сохранить натуральный вкус.
Другой продукт, который неизменно присутствует на столах в средиземноморском регионе – это, конечно, рыба и морепродукты. Было бы странно, если бы жители стран, имеющих выход к морю, не использовали его дары в своей кухне.
Регион Средиземноморья хорошо известен своими прекрасными молочными продуктами. Во многих странах есть свои собственные сорта сыра. Большинство из них отличается небольшим содержанием жира, и в то же время они очень богаты белком. На Кипре таким сыром является халлуми.
Еще одной отличительной чертой средиземноморской кухни является вино, которое служит дополнением ко многим подаваемым блюдам. Ведь все страны этого региона занимаются выращиванием винограда.
Друзья, если вы хотите поближе познакомиться с кухней Кипра, а также найти интересные рецепты, рекомендуем посетить наш раздел Блоги и выбрать хэштег Кухня Кипра.
